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In Romagna la piadina viene gustata non solo farcita con tutti gli ingredienti possibili ma anche quotidianamente come sostituto del pane. Per tradizione la “piada” si cuoce sul “testo” ed una volta cotta si piega in due e si tiene al caldo nel PORTAPIADA mentre si cuociono tutte le altre, poi si portano in tavola tutte insieme ancora calde.
In Romagna la piadina viene gustata non solo farcita con tutti gli ingredienti possibili ma anche quotidianamente come sostituto del pane. Per tradizione la “piada” si cuoce sul “testo” ed una volta cotta si piega in due e si tiene al caldo nel PORTAPIADA mentre si cuociono tutte le altre, poi si portano in tavola tutte insieme ancora calde.
Cuore21 nasce nel 2015, promuove e realizza progetti finalizzati all'autonomia di bambini, adolescenti ed adulti con disabilità intellettiva, attraverso interventi di natura educativa, artistica e motoria per migliorare le competenze individuali e sociali al fine di individuare un progetto di crescita a misura per ogni persona. Affianca e supporta le famiglie realizzando una rete di forte collaborazione le istituzioni locali scolastiche e sociosanitarie. Cuore21 opera per diffondere la cultura dell'accoglienza, riconoscendo che ogni persona è portatrice di ricchezza per tutti. La cooperativa collabora con tutte le figure che gravitano attorno alla persona disabile: servizi pubblici, Asl, scuola, realtà del mondo del lavoro, medici specialisti, aziende profit, altre realtà sociali. Il loro motto? "La bellezza di essere unici!"
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