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Il PESTOTO DI MELANZANE “Fuori di Zucca” è il risultato di un progeto di Agricoltura Sociale ed è un prodoto ideato per accompagnare sia carni bianche che rosse, ideale per arricchire il sapore di tarne, bruschete, toast, panini o tramezzini.
Le melanzane ulizzate per questo pestato vengono colvate atraverso programmi di inserimento lavoravo nell’ambito dell’Agricoltura Sociale.
Formato da 190g
Ingredienti: melanzane (85%), olio di semi di girasole, sale e acido citrico.
Il PESTOTO DI MELANZANE “Fuori di Zucca” è il risultato di un progeto di Agricoltura Sociale ed è un prodoto ideato per accompagnare sia carni bianche che rosse, ideale per arricchire il sapore di tarne, bruschete, toast, panini o tramezzini.
Le melanzane ulizzate per questo pestato vengono colvate atraverso programmi di inserimento lavoravo nell’ambito dell’Agricoltura Sociale.
Formato da 190g
Ingredienti: melanzane (85%), olio di semi di girasole, sale e acido citrico.
La cooperativa si sviluppa nel 2000 nella periferia di Napoli, con lo scopo di promuovere l’integrazione dei cittadini anche di quelli con passati più fragili. L’agricoltura diventa lo strumento attraverso il quale persone con disturbi mentali, dipendenze ed ex detenuti, si confrontano con sé stessi, con potenzialità e difficoltà traendo benefici sia individuali che relazionali. Interessati a rilanciare la propria terra, la cooperativa ha aperto una fattoria sociale nel cuore di Aversa con annesso un agriturismo e uno spazio di vendita dei prodotti creati facendo uso del metodo biologico.
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